栃の花
マイルドな香りでコクのある甘さはトーストやヨーグルトにおすすめです。素材を活かした肉料理では、肉を柔らかくしたり、照りを出したり欠かせないはちみつです。
1kg入り→6,300円 400g入り→2,835円 150g入り→1,260円
ぼだいじゅ
欧米ではリンデンと呼ばれ人気の高いはちみつです。
高貴な香りで濃厚な味わい。
人によってはクセが強いと感じますが、一度はまれば離せない逸品。
1kg入り→5,775円 300g入り→2,100円 150g入り→1,155円
エクストラライトブラウンはりえんじゅ
香りは控えめですが、しっかりした甘味があり、優しい味です。
上品でクセのない風味。
一般にアカシアとして売られています。
1kg入り→8,400円 300g入り→2,730円 150g入り→1,365円
こしあぶら150g[KA-150]
日本特有のハーブハニー。
独特で濃厚な味わいです。
栗の花150g[KR-150]
日本では流通量の少ないはちみつですが、欧米では定番のはちみつです。
少し強めの香りと軽い渋味が特徴のはちみつです。
きはだ150g[KH-150]
フルーティーであっさりした甘さですが、かすかにほろ苦い後味を感じます。