会津産はちみつ きはだ 40g
¥702(税込)
19point
さっぱりした甘さにほのかな苦味
●原材料:国産はちみつ
●採蜜源花名:キハダ
●学名:Phellodendron amurense
●開花期:6月上旬〜6月下旬
●生産地:奥会津
●色調:鮮やかなレモンイエロー
特徴
高さ15mに及ぶミカン科の高木。樹皮(苦味成分)は漢方薬のオオバク(胃腸薬)の原料としても用いられ、蜜は鮮やかなレモンイエロー。
味・香り
サッパリとした甘さ。雑味の少ない落ち着いた風味の中に、柑橘系果皮に感じられるようなホロ苦さが見られることも
おすすめのお召し上がり方
ヨーグルトやトースト等お好みでお試し下さい。オリーブオイルと1:1で混ぜ、トマトにかけるとヘルシーで美味!
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